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百年传承·嘉兴御粽

公司简介

浙江御庄园食品股份有限公司是一家以专业生产粽子、月饼、糕点、粮油制品等多元化产品为主的现代化食品制造企业,公司座落于国家级经济开发区---嘉兴经济技术开发区。

“御庄园”品牌始创于清光绪三十三年(1907),距今已逾百年历史。当年陈立惠传承“嘉湖细点”的制作工艺,使御庄园粽子始入人心,如今,其曾孙陈克华不但继承了祖辈传承下来的制作技艺,还创造出独特的配方工艺,使“御庄园”品牌历久弥新,从当年一个街头小小粽子铺,发展为拥有规范化生产流程和科学化管理模式的现代化食品制造企业。公司现拥有生产车间面积逾2万平方米,日生产粽子产能约50万只,年产值达到2亿元以上,产品营销网络辐射全国市场。


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进入21世纪后,“御庄园”获得的荣誉也越来越多,品牌美誉度越来越高。2012年,获全 国粽子产品特等奖;2013年,被政府认定为“嘉兴市著名商标”和“浙江老字号”; 2014年,被评为中国烘焙行业“最具影响力月饼OEM企业”;2015年,“京式糕点制作技艺”被政府认定为“嘉兴市非物质文化遗产”和浙江省“金牌老字号”;2016年,制作的“鲜肉粽"被中国烘焙行业评为“中华名粽”,第四代传承人陈克华被政府认定为嘉兴市第三批非物质文化遗产项目代表性传承人;2017年,御庄园被政府认定为“浙江省著名商标”及“浙江省AAA级守合同、重信用企业”;2018年,“真空粽子免蒸煮技术”获国家发明专利证书和中国商业联合会服务业科技创新三等奖。2019年,陈克华作为中国粽子行业的企业代表,受邀出席在印度果阿召开的第21届国际粮农组织和国际法典委员会亚洲区域协调会,参与制订粽子国际标准。2021年,御庄园公司提出制定《蛹虫草发酵粽子》国家团体标准。

经过百年洗礼的“御庄园”就象凤凰涅粲、浴火重生,显得更加璀璨夺目!

至尊御味 上乘臻品

嘉兴“御庄园”,由清廷御厨陈立惠创于光绪三十三年,至今已有100余年历史。1907年因母病重,陈立惠请辞离宫,于王店青禾坊开设了一间售卖宫廷美食糕点的铺子,取名“御庄园”。而每款美食,陈立惠都坚持亲自选料,其间制程考究,选料独特的御庄园粽子更是让王店街坊争相购买,美名远扬。

而今,陈克华先生遵循祖训,传承祖艺,悉心甄选各种优质健康食材,坚持遵循御厨技艺之精华,融入现代高科技规模生产,矢志打造嘉兴传统美食知名品牌。


同时秉持御厨传统,不断结合嘉湖细点之特点,研制出全国独有专利技术的时尚便捷美食-“”。

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嘉兴市非物质文化遗产
【始于清·光绪三十三年】

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百年传承 · 嘉兴御棕

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浙江省商务厅授予御庄园为
【浙江老字号】

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全国拥有专营专卖店【700多家】

因为创新 所以优秀

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御庄园在陈克华先生的领导下,坚持不断创新,大量购买国际高新设备以及学习科学管理经验,拥有国内外先进生产设备,配有淘米机、洗棕叶机、切肉机、拌米机、粽子自动化灌装机、自动煮棕锅、自动杀菌锅、自动冷却线、自动点棕机、自动装箱机等一系列机械化产设备。同时公司有整套的管理体系。严格按照国家制定的QS生产要求。公司已通过了HACCP食品安全管理体系和GB/T19001-1008/IS09001:2008管理体系,确保生产健康安全食品。

浙江御庄园食品有限公司拥有两座独立的现代化生产厂房,生产面积近20000平米,粽子日生产能力已达50万只。

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诚信百年 誉名远扬

御庄园信奉企业靠时间去检验,诚实靠时间去积累,品牌信用是用不完的根本,坚持打造企业信誉。坚持以一流的品质和服务满足消费者不断提高的生活需求,为员工搭建一个人生价值宏展的舞台,为股东创造满意的回报。


陈克华先生心志高远,心怀让御庄园香飘四海之志,希冀中国传统宫廷御味恒久流传于世,在培养科技和管理人才上不留余力,致力于成为中国粽子行业最收欢迎品牌,并为之奋斗终生。


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陈克华

御庄园第四代掌门人
嘉兴市非物质文化遗产技艺传承人

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高仁苏

御庄园第四代传承人
嘉兴市非物质文化遗产技艺传承人